Näytetään tekstit, joissa on tunniste täytekakku: lapset. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste täytekakku: lapset. Näytä kaikki tekstit

keskiviikko 15. tammikuuta 2014

Barbiekakku "Belle" kahdella tapaa

Neljävuotiaan prinsessamme syntymäpäiviä vietettiin kesällä prinsessateemalla. Kakuksi tehtiin Disneyn prinsessoista Belle, joka on sankarin suosikki. Koska meille oli tulossa vieraita kahtena eri viikonloppuna, päätin käyttää tilaisuuden hyväkseni ja kokeilla tehdä barbiekakun kahdella tapaa. Ensimmäisenä viikonloppuna herkuteltiin kermaisella prinsessakakulla, toisena sokerimassakuorrutteisella.

Molemmissa Belle-kakuissa barbien mekon yläosa oli tehty keltaisesta
sokerimassasta, jota koristivat sokerihelmet.
Aloitin kakunteon molemmissa kakuissa käärimällä barbien jalat ja hiukset kelmuun. Sitten rakensin hameen jalkojen ympärille noin lonkan korkeudelle saakka. Olisi aika paljon kätevämpää, jos omistaisi prinsessamekonmallisen kakkuvuoan. Valmista tuli palapelityylilläkin. Seuraavaksi tein sokerimassasta Bellelle mekon yläosan.
Kermaisen barbiekakun täytteenä
oli tuoreita mansikoita.
Värjäsin kermavaahdon pastavärillä keltaiseksi ja pursotin mekon isolla nauhatyllalla. Lopuksi vapautin Bellen hiukset. Olin melko tyytyväinen lopputulokseen, mutta mekko olisi saanut olla tasaisemman muotoinen. Onneksi kerman avulla tilannetta pystyi jonkin verran korjaamaan. Ehdin jo ajatella, että onpa tämä kuitenkin aika helppoa.
Barbiekakussa Disney-prinsessa Belle
Seuraavana viikonloppuna aloitin kakunteon samalla tavalla, mutta täytin pohjan kermavaahdon ja mansikoiden sijaan moussella jo edellisenä iltana. Aamulla otin tekeytyneen kakun jääkaapista ja nyhersin siihen sokerimassakuorrutemekon alushamepitseillä. Painelin sokerimassaan poimut suurin piirtein oikeille kohdille. Sitten laitoin yöksi pois ottamani nuken takaisin paikoilleen. Kappas vaan, kakku olikin painunut yön aikana pari senttiä alaspäin. Argh.
Barbiekakku oli vajonnut yön aikana muutaman sentin.
Lapset olivat ehtineet jo syödä kaikki ylimääräiset kakunpalat, joten minulla ei ollut mitään millä paikata mekkoa. Olin jo aikeissa uhrata viattoman Belle-paran jalat, kun mieheni tuli prinssinä paikalle ja pelasti prinsessan.  Hänen ehdotuksestaan täytin aukon lisäkelmulla, jonka kuorrutin massalla. Ei kovin maistuvaa, mutta näin kotisynttäreillä ystävien kesken ihan toimiva ratkaisu.
Kelmu pelastaa prinsessakakun.
Lopputulos oli oman prinsessamme mielestä oikein hieno, ja sehän oli pääasia! Kolmas kerta toivottavasti toden sanoo, ja saan olla itsekin tyytyväinen lopputulokseen.
Kakku-Bellellä on vähän pyöreämpi pylly ja
leveämmät lanteet.
Synttäreillä oli tarjolla muutakin prinsessa-aiheista, kuten Tuhkimon kurpitsavaunuista aiheensa saanut voileipäkakku, prinsessamekko-fantasiapipareita sekä juustokakkua Bellen värein. Näistä postaan lähipäivinä.
Prinsessasynttäreiden kakkuja.

perjantai 10. tammikuuta 2014

Pelimiesten 10-vuotissynttärit: Clash of Clans ja Minecraft

Mietiskelin esikoiseni 10-vuotissynttäreiden teemaa pitkään. Olisin kovasti _itse_ halunnut Harry Potter -juhlia, joihin minulla oli jo huima määrä ohjelmaakin mietittynä. Vaikka poikani Harry Pottereista tykkääkin, halusi hän mieluummin peliteeman. World of Tanks -pelistä visioitu panssarivaunukakku oli toivelistalla ylimpänä, minua taas ei tankkikakku ihan hirveästi työläytensä takia innostanut. Myös Minecraft-kakku kelpasi sankarille, joten olin jo päätymässä siihen. Asia kuitenkin ratkesi, kun päätimme järjestää yhteissynttärit pojan koulukaverin perheen kanssa Action Factory -nimisessä vauhdikkaassa elämystehtaassa.

Yhteissynttäreille väkimäärä kohosi jo kuuteentoista, joten kakun piti olla isohko. Toisen sankarin lempipeli on Clash of Clans. Tämän pelin pohjalta kehittelin kilpikakun, joka oli helppo tehdä ja kuljettaa paikan päälle.
Clash of Clans -pelistä ideoitu kilpikakku sai
kuorrutteen sokerimassasta.

Lisäksi tein Minecraft-henkisiä mokkapaloja. Jätin kuorrutteesta kaakaojauheen pois ja lisäsin hiukan vihreää pastaväriä. Koristeeksi ripottelin vihreitä strösseleitä. Peliteemaan sopivat Angry Birds -astiat.

Lisää MineCraft-pelin ruohokuutiot toteutin mokkapaloina. Mokkapalat
hupenivat hurjaa vauhtia juhlijoiden suihin.

Upeat kakkukynttilät tai pikemminkin soihdut
juhlistivat 10-vuotiaita sankareita.

lauantai 25. toukokuuta 2013

Sokerimassalla kuorrutettu Hello Kitty -kakku

Pienen Hello Kitty -fanin kakku sai kuorrutteen sokerimassasta. Koska kakusta toivottiin myös pakastuksen kestävää, täytin kakun valkosuklaamoussella, jonka pitäisi kestää pakastus hyvin.

Kakku piti toteuttaa pika-aikataululla. Tein kaiken 11 tunnissa, alkaen kakkutarvikkeiden hausta kaupasta, kakun paistamisen ja täytteen hyydyttämisen kautta koristeiden tekoon ja kuorruttamiseen. Nyt sekin on kokeiltu. Paljon nopeammin tästä en olisi pystynyt suoriutumaan, sillä hoidin siinä sivussa neljän lapsen tarpeet, ruoan laiton jne. Enää en ihmettele, miksi kakkufirmat hyväksyvät vain vähintään kaksi viikkoa aiemmin tulleet tilaukset ;)

Sokerimassakuorrutteisella kakulla sokerimassasta tehty
Hello Kitty.

Hello Kitty, sä ystävä oot!

Valkosuklaamousse maistuu makean suklaan ystävälle.

Valkosuklaamousse

200 g maustamatonta tuorejuustoa
1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 kananmunaa
200 g valkosuklaata
2 dl kermaa
6 liivatelehteä

Valmista liivate pakkauksen ohjeen mukaan. Sulata valkosuklaa. Sekoita tuorejuusto, sokerit ja keltuaiset tasaiseksi. Lisää suklaa ja valmistunut liivateseos. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää se varovasti sekoittaen tuorejuustoon. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi ja kääntele vaahto muiden ainesten sekaan. Sekoita tasaiseksi. Täytä ja hyydytä kakku jääkaapissa yön yli.


Kermakuorrutteisen Hello Kitty -kakun löydät täältä.

maanantai 29. huhtikuuta 2013

Pikakakku Barbababa

Kun isovanhemmat ilmoittavat tulevansa illalla juhlimaan perheen nimipäiväsankaria, on aika tehdä pieni ja nopea Barbapapa-kakku.
Nopea Barbapapa-kakku maistuu mansikalle.
Tein kolmen munan sokerikakkupohjan suorakaiteen malliseen kakkuvuokaan. Kakkuun tein yhden välin, jonka täytin mansikoilla ja kermavaahdolla. Leikkasin kakun Barbapapan - tai oikeastaan munan muotoon. Yläkulmista ylijääneistä paloista tein  kädet mahan päälle. Koko komeuden kuorrutin mansikkakermavaahdolla. Sokerimassasta tehdyt ohuet ja pienet silmät, suu yms. kuivuvat tosi nopeasti. Vieraat voivat tulla!

keskiviikko 10. huhtikuuta 2013

HexBug-synttärit

Sankari toivoi HexBug-aiheista synttärikakkua. Koska ötökän muotoilu tuntui hiukan turhan työläältä, päädyimme ratakakkuun.

Pari viikkoa sitten ensimmäisille synttärivieraille maalailin HexBugeja valkosuklaalle. Nyt totesin huomattavasti helpommaksi tavaksi heitellä kakun päälle pari oikeaa HexBug-ötökkää ;)
Oikeat HexBug-ötökät vipeltävät kakun pinnalla. Kakku on päällystetty
mustalla sokerimassalla.
Koska kyseessä oli 8-vuotisjuhlat,
HexBug-radan muodoksi valikoitui kasi.
Kun muotoilin HexBug-kakusta 6-kulmaisen, jäi jäljelle reilusti
sokerikakkupohjaa. Pyörittelin siitä Cake Pops -palloja.
Ajatuksena oli, että juhlille kutsu kulkeutuu HexBug-ötökkäputkessa.
Koska meille tuli vähän kiire, jouduin laittamaan kutsut tylsästi tekstarilla.

.

perjantai 29. maaliskuuta 2013

Puuha-Pete-synttärit

2-vuotias sankari sai juhliinsa Puuha-Pete-kakun. Idean kettukarkeista tehtyyn tiiliseinään nappasin MR:ltä. Lisäksi käytin irtokarkkihyllystä saatavia kermatoffeekuutioita luomaan vaihtelua tiilikuvioon.

Peten väsäilin sokerimassasta vasta edellisyönä, joten se ei ollut ehtinyt täysin kuivua. Onneksi oli kynttilä, johon nojailla tarvittaessa rankan työpäivän jälkeen ;) Siilien muotoilu on lasten käsialaa. Yhdessä näin kun puuhaillaan, helposti kaiken valmiiksi saan!
Puuha-Pete-kakun päällä juoksentelivat siilit.
Sokerimassasta muotoiltu Puuha-Pete.
Paidan tein keltaisesta massasta, johon
maalasin pinkillä pastavärillä ruudut.
Alun perin ajattelin tehdä kakun taakse litteänä kuviona joko Kaivurin tai
Hyrren rakentamaan tiiliseinää, mutta aika loppui taas kerran
tässä hullunmyllyssä kesken. Tulikin sitten auringonkukkapelto.
Kakku sisältä. Täytteenä oli mansikkamoussea.
Mansikkamousseen otin pohjaksi ohjeen Kakkuhelmen Pian Juhlakakut-kirjasta, jonka sain muutama viikko sitten. Hiukan vähensin sokerin määrää (meillä pakastemansikat ovat melko makeita) ja kermaa ja vaniljakastiketta laitoin koko purkilliset vajaiden sijaan (ärsyttää jämäpurkit). Tuli tolkuttoman hyvää!

Mansikkamousse

 6 dl (600 g) survottua mansikkaa
150 g maustamatonta tuorejuustoa
1,5 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
2 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
 2 dl kermaa
10 liivatelehteä tai vastaava määrä liivatejauhetta

Survo mansikat tasaiseksi soseeksi. Valmista liivatteet ohjeen mukaan. Vaahdota vaniljakastike ja kerma yhdessä pehmeäksi vaahdoksi. Sekoita tuorejuusto ja sokerit keskenään. Lisää mansikkasurvos tuorejuuston sekaan. Kaada liuenneet liivatteet ohuena nauhana massaan koko ajan sekoittaen. Lisää vaniljakermavaahto varovasti käännellen. Sekoita tasaiseksi.

Täytä kakku ja anna hyytyä jääkaapissa yön yli.


Kakun lisäksi juhlissa oli Puuhis-teemaan liittyen tarjolla auringonkukka-aiheisia cake popseja. Suolaisena tarjoiluna meillä oli hotdogbuffetti. Puuha-Pete-synttäreille olisi teemaan sopivaa tarjottavaa myös esimerkiksi Puten kermamunkit ja Peten eväsvoileivät.

maanantai 25. helmikuuta 2013

Nalle Puh -kakku maalaten

Viime kesänä tein perheemme neidin kolmevuotiskakusta maalauskokeilukakun itselleni. Neiti tykkäsi kovasti eräästä Nalle Puh -kirjasta. Kirjassa Ruu ei halua mennä päiväunille, joten teema varmasti viehätti unetonta neitoamme ;) Eniten hän tykkäsi kirjan kuvasta, jossa Tiikeri heittää Ruun ilmaan. Päätinpä sitten kokeilla ensimmäistä kertaa maalaamista kakkuun ja tehdä neidille tuon kuvan.

Koska en tykkää yhtään marsipaanin mausta enkä oikein välitä sokerimassastakaan, päätin tehdä kuvan vaahtokarkkitaikinalle. Tein ison taikinan, josta ajattelin tehdä koko kakun päällisosan.

Olin lukenut monia ohjeita, joissa kehotettiin tekemään mallikuva alkuperäisestä kuvasta esim. leivinpaperille jäljentämällä. Sitten leivinpaperista kuva "siirretään" massalle. Ei onnistunut. Suuri osa vaahtokarkkimassasta kului tähän kokeiluun, josta ei syntynyt kuin lapsille välipalasyötävää.

Jäljelle jääneestä taikinasta kaulin pienehköjä palasia, joihin maalasin eri hahmoja ihan vapaalla kädellä niin, että kirja oli auki pöydällä vieressäni. Ja tulos oli älyttömän paljon parempi. Kun kuvat olivat kuivuneet, leikkasin vaahtokarkkipalat kuvan muotoon.

Kakusta ei siis tullut mitään huippuluomusta, mutta ihan kiva ensimmäiseksi maalaustyöksi. Ensi kerralla maalaan ison kuvan vapaalla kädellä, jottei pinnalla ole tuollaisia irrallisia töröttäviä hahmoja :) Ja suosittelen kaikille vapaalla kädellä mallista maalaamista.

Nalle Puh, Tikru, Nasu, Kengu ja Ruu maalattuina
vaahtokarkkitaikinalle.

Kakun reunoille tein pieniä perhosia, jotka lentävät kuin Ruu :)

keskiviikko 13. helmikuuta 2013

Merirosvojuhlat

Esikoisen 2-vuotissynttäreitä juhlittiin aikoinaan merirosvoteemalla. Olin jo miettinyt pahvisen pullopostikutsun valmiiksi, kun satuin näkemään Postissa "oikeita" pulloposteja. Tuunasin pullot meriaiheisilla tarroilla, ostin meriaiheiset postimerkit ja kirjoitin sisään kutsun.

Toisella puolen paperia oli piirretty kartta, jossa juhlapaikka oli merkitty isolla rastilla sekä ilmoitettu koordinaatein. Toisella puolella oli kutsu hiukan selkokielisemmin. Paperin reunat leikkelin saksilla repaleisiksi ja karttapuolen laveerasin ruskeaksi vesiväreillä.

Merirosvosynttäreille kutsu kulkee pullopostina.

Kakuksi tein merirosvolaivan. Leivoin kakkupohjan tavalliseen pyöreään kakkuvuokaan, jonka leikkasin valmiina puoliksi. Kun puolikkaat nosti pystyyn, oli laivan runko valmis. Tosin rungon pohjasta pitää leikata tasaisempi, jotta laiva pysyy kunnolla pystyssä. Kanuunoiksi laitoin lakut, joiden sisään olin työntänyt 2 kynttilää (toinen oli toisella puolella kakkua). Hiukan oikaisin ja tein purjeet paperista.

Merirosvolaivakakku
Juhlapöydässä oli pikkupurtavaa, kuten lihapullia, nakkeja, hedelmiä ja vihanneksia, työnnettyinä pääkalloaiheisiin cocktailtikkuihin. Pieni puinen kannellinen rasia ajoi aarrearkun asiaa: sen olin täyttänyt irtokarkkilaareista hankituilla pääkalloaiheisilla karkeilla, syötävillä helminauhoilla, mereneläimiä muistuttavilla karkeilla, suklaakolikoilla ja muilla maistuvilla aarteilla.

perjantai 8. helmikuuta 2013

Muumipeikko jalkapalloilee

Jalkapallosta, Muumista ja Nipsusta tykkäävän kummipojan synttäreillä syötiin kakkua, jonka välissä oli lakkaa ja kinuskikermaa. Toimii minusta yhtä hyvin kuin karpalo ja kinuski.

Päällä vaaleansininen sokerimassa. Kuviot leikelty sokerimassasta.


Kinuskikermavaahto

2 dl fariinisokeria
4 dl kuohukermaa
(tai 2 dl kuohukermaa
ja 2 dl kevyempää vaahtoutuvaa kermaa)

Kaada fariinisokeri ja 2 dl kuohukermaa kattilaan. Kuumenna seos kiehuvaksi koko ajan sekoitellen. Kaada kinuskikastike kulhoon. Jäähdytä kinuski kylmäksi, laita se jääkaappiin vähintään neljäksi tunniksi tai yön yli.

Vatkaa kylmä kinuski vaahdoksi. Vaahdota toisessa kulhossa 2 dl kermaa. Yhdistä vaahdot.

keskiviikko 6. helmikuuta 2013

Automiehen 1-vuotissynttärit

Nuorin lapsemme on ollut pienestä alkaen kova automies. Pikkuauto on kulkenut kädessä lähes siitä asti, kun hän on osannut tarttua esineisiin. Eipä tarvinnut siis paljon miettiä, minkä teeman valitsisi 1-vuotissyntymäpäiville.

Aloitin juhlavalmistelut tekemällä autoaiheisia dominoita. Reseptin löysin Kinuskikissalta. Ohjeessa mainittiin, että pikkuleivät voi myös pakastaa. Tämä ominaisuus tuli testattia, sillä leipomista seuraavana aamuna meillä oli tupa täynnä potilaita, ja juhlat siirrettiin parin viikon päähän pidettäviksi isoveljen Angry Birds -juhlien kanssa samaan aikaan. Dominokeksit heitin pakastimeen ja uutena juhlapäivänä ne olivat aivan yhtä hyviä kuin ennen pakastamista.

Keksit tein automuotilla. Kannet koristelin pienillä suklaatuubeilla: maitosuklaaraita tuli reunoihin ja tummalla suklaalla kirjoitin numeron 1 jokaiseen pikkuleipään.




Dominokeksit

n. 30 kappaletta
125 g voita
1 ¼ dl sokeria
1 kananmuna
2 ½ dl vehnäjauhoja
½ dl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria

Täyte:
3 ½ rkl sokeria
4 tl perunajauhoja
1 ¾ dl kuohukermaa
2 keltuaista
175 g voita
2 tl vaniljasokeria

Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Vatkaa muna sekaan. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää jauhoseos muutamassa erässä taikinaan. Kääri kelmuun ja anna kovettua jääkaapissa ainakin tunnin verran.

Kauli taikina jauhotetulla pöydällä ohueksi levyksi. Ota levystä muotilla kuvioita. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla 5-8 minuuttia. Anna pikkuleipien jäähtyä.

Sekoita kattilassa keskenään sokeri ja perunajauhot. Lisää kuohukerma ja keltuaiset. Kuumenna vispilällä sekoitellen, kunnes kiisseli pulpahtaa. Anna jäähtyä.

Vatkaa voi vaahdoksi. Lisää vaahtoon vaniljasokeri ja kiisseli. Vatkaa tasaiseksi. Levitä täytettä keksin päälle. Laita toinen pikkuleipä täytteen päälle ja purista varovasti yhteen.

Säilytä dominot jääkaapissa. 


Täytekakkua varten muovailin sokerimassasta pieniä autoja, jotka sitten laitoin kakun päälle kulkemaan tietä pitkin. Yksi kynttilä kulki kuorma-auton lavalla. Kakun alareunassa kiersi rivi värikkäitä autokarkkeja.

Kakku aseteltiin pöydälle ja kakun ympärille rakensin tien vanhoista autoradan kappaleista. Tosin pesin ne pariin kertaan ensin ;) Tiellä ajelivat Domino-autot ja herrasväen pikkuleipien tapaan tehdyt veturit.



"Kutsukorttina" juhliin meni vieraille linkki, jonka takaa löytyi videonpätkä sankarista pöristelemässä autoillaan.

sunnuntai 3. helmikuuta 2013

Hello Kitty

Tilauksesta tein Hello Kitty -kakun, josta sankari toivoi tyttömäistä ja pinkkiä. Muiden lapsille tehdyistä kakuista tulee kas kummaa aika paljon siistimpiä kuin omille lapsille sutaistuista. Amatöörin lapsillakaan ei siis ole kenkiä. :)

Sokerikakun välissä oli perinteisistä perinteisintä: mansikkaa, banaania ja kermaa. Kuorrute on mansikkatomusokerilla ja pinkillä pastavärillä tuunattua kermavaahtoa. Koristeet marsipaanin ja sokerimassan sekoitusta sekä sokerihelmiä.

Hello Kitty -kakku: hörhelöä ja pinkkiä

Hello Kitty ja sydämet

sunnuntai 27. tammikuuta 2013

Ristiäisten nallekakku

Nelosen ristiäisiä vietettiin yhtäaikaa kakkosen 6-vuotissynttäreiden kanssa. Varsinaisena juhlapäivänä kumpikin sai omat kakkunsa. Ristiäiskakku oli perinteinen sokerikakkupohjasta luotu mustikkatäytteinen kermakakku. Päälle muovailin sokerimassasta ja marsipaanista mm. nallen.
Toisena päivänä pojilla oli yhteinen kakku, jossa yhdistyi dinosaurusteema ristiäisiin.

Mustikkatäyte:

4-5 dl (200 g) mustikoita
2 dl vispikermaa
2 rkl sitruunamehua
2 rkl sokeria
1 prk (200 g) vaniljarahkaa
4 liivatelehteä

Pane liivatteet veteen pehmenemään. Sekoita rahka ja sokeri. Kuumenna sitruunamehu kiehuvaksi ja liuota siihen liivatteet. Anna jäähtyä. Valuta liivatteet rahkaan. Vaahdota kerma. Lisää rahkaan mustikat ja kermavaahto varovaisesti käännellen.

Dinosaurus x 3

Toiseksi vanhin lapsemme toivoi 6-vuotissynttäreilleen dinosauruskakkua. Juhlia järjestettiin kolmet: Ensin kavereille keilahallilla, sitten sukulaisille kotona samana päivänä kuin oli pikkuveljen ristiäiset. Ja kolmannen kerran juhlittiin niiden sukulaisten ja kummien kanssa, jotka olivat estyneet tulemasta ristiäis-syntymäpäiville.

Camarasaurus? Brachiosaurus? Jokin sauropodi kuitenkin, kai.
Tein perinteisen täytekakun sijaan pätkiskakkua (ohje alla), sillä keilahallilla kakku joutui odottamaan syöjiä tunnin verran lämpimässä. Dinosaurukset tein murotaikinasta. Kaulin taikinan levyksi ja leikkasin kuvion irti leivinpaperille hahmottelemani mallin avulla. Muistaakseni (synttäreistä on jo pari vuotta aikaa) tein yhteensä 6 dinosaurusta, joista kolme hajosi nostaessa tai koristeltaessa. Isoja murotaikinakuvioita kannattaa siis tehdä monta ylimääräistä kappaletta!

Dinosaurukset "väritin" tomusokeri-vesi-pastaväriseoksella, täpliksi käytin mm. M&M-karkkeja. Silmät tein sokerimassasta. Dinosaurusten kädet, sieraimet ym. tein pienestä tuubista pursotettavalla suklaatahnalla. Ristiäispäivän kakkuun yritin tehdä myös laavaa syöksevän tulivuoren. Palmut on tehty kaupasta valmiina ostetuista keppimäisistä suklaakekseistä ja marsipaanilehdistä.

Tavoittelin Tyrannosaurus Rexiä, taisi kuitenkin tulla tarbosaurus.

Pätkiskakku


5 dl vehnäjauhoja
3 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
3 rkl kaakaojauhetta
150 g sulatettua voita
2 dl maustamatonta jogurttia
4 pätkistä
3 munaa

Kuorrutus:
150 g tummaa suklaata
100 g voita

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää pätkikset voisulan joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Lisää jogurtti, munat ja kuivat aineet. Sekoita huolella, älä vatkaa. Laita jauhoitettuun kakkuvuokaan ja paista 175 asteessa n. 45 min. 

Sulata kuorrutusaineet varovasti kattilassa miedolla lämmöllä, ja valuttele valmis kuorrute jäähtyneen kakun päälle.

Kolmansille juhlille tein molemmille sankareille yhteisen kakun. Kakussa dinosaurus haukkaa ristiäiskakun ruusuja.




keskiviikko 2. tammikuuta 2013

Risto Räppääjä ja Viileä Venla

Elämä ei ole hassumpaa!

Lupasin tehdä ystäväni pienelle Räppääjä-fanille Risto Räppääjä -kakun seuraavan kerran ku he tulevat meille. Koska uusin Viileä Venla -leffa oli tehnyt sekä ystävän että omaan tyttäreen vaikutuksen, tein kakkuun myös Venlan.

Kakun kuorruttaminen ja koristeleminen jäi tavalliseen tapaan viimeiseen hetkeen - vieraat seisoivat jo pöydän ympärillä odottamassa. Tarkoitukseni oli kokeilla kakkuun sokerimassakuorrutetta koko kakun osalta, mutta kiireessä sain massan repeämään. Vatkasin sitten äkkiä kermaa ja pursottelin reunat.

Risto ja Nelli vilkuilemassa Venlaa: "OMG, Venla chillaa!"
Kaikkien hahmojen päät painoin silikonimuotilla.

RR niin kuin Risto Räppääjä

Nelli Nuudelipää

Ja sitten tuli Viileä Venla

tiistai 27. marraskuuta 2012

Angry Birds -synttärit

Angry Birds -juhlia on vietetty meillä kahdesti: ensin kaverisynttäreillä keilahallilla ja sitten vielä kotona sukulaisten ja kummien kesken.
Kahden kaveruksen Angry Birds - teemaiset synttärit olivat keilahallilla,
ja kakku oli sen mukainen. Kyltissä oli sankareiden nimet, nyt sutattuna :)
Keilat kaatuu, kun vihaiset linnut ampuvat.

Possujen teline on tehty Omareista.
Toinen possuteline on tehty fanipaloista. Ja laiskuuden iskiessä
possuja voi napata myös pelilaatikosta.
Bebeleivoksia Angry Birds possun näköisenä. Bebejen ohje.
Suunnitelmissa oli maalata Mignon-munia Angry Birdsien
näköisiksi ja laittaa ne nököttämään pesän reunalle. Kiire yllätti, joten
pesässä olikin vain munat.

Angry Birds -pizzat

Pizzapohjat:

6 rkl öljyä
3 dl vettä
50 g hiivaa
2 tl suolaa
n. 8 dl vehnäjauhoja

Murenna hiiva kulhoon ja liuota se öljy-vesiseokseen. Lisää suola ja jauhot. Viavaa tasaiseksi taikinaksi. Jaa taikina kahteen osaan.

Kauli molemmat taikinapalat koko pellin kokoisiksi: toinen niin pyöreäksi kuin mahdollista, toinen kolmionmalliseksi. Itse jouduin hiukan tinkimään muodosta, sillä tarvitsin mahdollisimman paljon pizzaa, jotta sitä riittäisi kaikille vieraille.

Anna pohjien kohota liinoilla peitettyinä 20 minuuttia.

EDIT 8.4.2013: Mahdottoman hyvän, pizzaan sopivan tomaattikastikkeen ohjeen löydät täältä.

Punainen Angry Birds -täyte

tomaattisosetta
juustoraastetta
jauhelihaa
salamia
punainen paprika
mozzarellapallo/-viipaleita
mustia oliiveja
cheddarsulatejuustoa
Levitä pyöreälle pizzapohjalle tomaattisosetta. Ripottele kauttaaltaan juustoraastetta. Levitä paistettua jauhelihaa, salamisuikaleita ja paprikakuutioita juustoraasteen päälle niin, että Angry Birdsin alaosaan jää keltainen "mahan" alue. Muotoile mozzarellan viipaleista ja oliivin puolikkaista silmät ja kulmakarvat. Tee cheddarsulatejuustosta nokka. Paista pizza 225 - 250 asteessa n. 15 min. Ole tarkkana, ettei linnun juustomaha ruskistu liikaa, kuten alla olevassa kuvassa on käynyt.


Hiukan ylipaistunutta Angry Birds -pizzaa (salami, jauheliha, paprika).

Keltainen Angry Birds -täyte

tomaattisosetta
kinkkua
ananasmurskaa
juustoraastetta
mozzarellapallo/-viipaleita
mustia oliiveja
punainen paprika
cheddarsulatejuustoa
Levitä kolmionmalliselle pizzapohjalle tomaattisosetta. Levitä koko pizzan alueelle kinkkusuikaleita ja ananasmurskaa. Levitä juustoraaste (mielellään mozzarellaraasteen ja jonkin toisen juuston sekoitusta). Muotoile mozzarellan viipaleista, oliiveista ja punaisen paprikan suikaleista silmät ja kulmakarvat. Muotoile cheddarsulatejuustosta nokka. Paista pizza 225 - 250 asteessa n. 15 min.
AB-pizzaa (kinkku, ananas, mozzarella)
Kaverisynttäreille toisen sankarin äiti näperteli pieniä vihaisia leipiä.
Maito-kananmuna-allergisille oli tarjolla Angry Birds -muffineita. Makuna oli
suklaa-banaani. Ohjeen löysin netistä. Vain yksi
allerginen tykkäsi muffinien mausta :-D En voi siis suositella...