 |
| Porsaan sisäfilee marinadissa odottamassa grilliin pääsyä. |
Marinadi possun sisäfileelle
1 sipuli
1 valkosipulinkynsi
1 dl öljyä
½ dl ketsuppia
2 tl viinietikkaa
1 tl suolaa
1 tl sinappia
1 tl tabascoa
1 tl chilijauhetta
½ tl sitruunapippuria
½ tl currya
 |
| Kaikki ainekset kulhoon ja marinadia sekoittamaan. |
Viipaloi possun sisäfileet grilliin sopiviksi paloiksi. Sekoita marinadin ainekset ja nostele possunpalat marinadiin. Anna maustua jääkaapissa noin 3 tuntia. Grillaa.
 |
| Grillatut possun sisfileet |
