keskiviikko 29. toukokuuta 2013

Marinadi possun sisäfileelle

Ei kun grillaamaan!
Porsaan sisäfilee marinadissa odottamassa grilliin pääsyä.

Marinadi possun sisäfileelle


1 sipuli
1 valkosipulinkynsi
1 dl öljyä
½ dl ketsuppia
2 tl viinietikkaa
1 tl suolaa
1 tl sinappia
1 tl tabascoa
1 tl chilijauhetta
½ tl sitruunapippuria
½ tl currya

Kaikki ainekset kulhoon ja marinadia sekoittamaan.

Viipaloi possun sisäfileet grilliin sopiviksi paloiksi. Sekoita marinadin ainekset ja nostele possunpalat marinadiin. Anna maustua jääkaapissa noin 3 tuntia. Grillaa.
Grillatut possun sisfileet

Ei kommentteja: