Päällä vaaleansininen sokerimassa. Kuviot leikelty sokerimassasta.
Kinuskikermavaahto
2 dl fariinisokeria
4 dl kuohukermaa
(tai 2 dl kuohukermaa
ja 2 dl kevyempää vaahtoutuvaa kermaa)
ja 2 dl kevyempää vaahtoutuvaa kermaa)
Kaada fariinisokeri ja 2 dl kuohukermaa kattilaan. Kuumenna seos
kiehuvaksi koko ajan sekoitellen. Kaada kinuskikastike kulhoon. Jäähdytä
kinuski kylmäksi, laita se jääkaappiin vähintään neljäksi tunniksi tai
yön yli.
Vatkaa kylmä kinuski vaahdoksi. Vaahdota toisessa kulhossa 2 dl kermaa. Yhdistä vaahdot.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti