Peten väsäilin sokerimassasta vasta edellisyönä, joten se ei ollut ehtinyt täysin kuivua. Onneksi oli kynttilä, johon nojailla tarvittaessa rankan työpäivän jälkeen ;) Siilien muotoilu on lasten käsialaa. Yhdessä näin kun puuhaillaan, helposti kaiken valmiiksi saan!
Puuha-Pete-kakun päällä juoksentelivat siilit. |
Sokerimassasta muotoiltu Puuha-Pete. Paidan tein keltaisesta massasta, johon maalasin pinkillä pastavärillä ruudut. |
Kakku sisältä. Täytteenä oli mansikkamoussea. |
Mansikkamousse
6 dl (600 g) survottua mansikkaa
150 g maustamatonta tuorejuustoa
1,5 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
2 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
2 dl kermaa
10 liivatelehteä tai vastaava määrä liivatejauhetta
Survo mansikat tasaiseksi soseeksi. Valmista liivatteet ohjeen mukaan. Vaahdota vaniljakastike ja kerma yhdessä pehmeäksi vaahdoksi. Sekoita tuorejuusto ja sokerit keskenään. Lisää mansikkasurvos tuorejuuston sekaan. Kaada liuenneet liivatteet ohuena nauhana massaan koko ajan sekoittaen. Lisää vaniljakermavaahto varovasti käännellen. Sekoita tasaiseksi.
Täytä kakku ja anna hyytyä jääkaapissa yön yli.
Kakun lisäksi juhlissa oli Puuhis-teemaan liittyen tarjolla auringonkukka-aiheisia cake popseja. Suolaisena tarjoiluna meillä oli hotdogbuffetti. Puuha-Pete-synttäreille olisi teemaan sopivaa tarjottavaa myös esimerkiksi Puten kermamunkit ja Peten eväsvoileivät.
2 kommenttia:
Onpas täytettä runsaasti; varmasti mehevää! :D Hienon Peten oot väsännytki!
:-D Kiitos!
Lähetä kommentti