Formula 1 ja Ferrari-kakkuja

Toisin kuin useimmat perheenäidit en aloittanut kakkuharrastustani ensimmäisen lapsen ensimmäisten syntymäpäivien myötä. Ensimmäisen oikean täytekakkuni ja samalla ensimmäisen muotokakkukokeiluni tein miehelleni 25-vuotiskakuksi. Formulafani sai formula 1 -kakun. Pienen taloutemme ainoa suurehko lautanen oli pizzalautanen.

Formula 1 oli ensimmäinen kakkukokeiluni.

Uuden kokeileminen ja täydellisen reseptin etsiminen on minusta hauskaa, joten meillä on juhlissa useimmiten tarjolla jotakin sellaista, mitä en ole koskaan ennen kokeillut. Vaikkei tulos olisikaan aina täydellinen, hyvin ovat leipomukset silti alas aina menneet.

Minulla on neljä lasta, joten monenmallisia synttärikakkuja on tullut vuosien mittaan kokeiltua. Formulaa kokeilin toistamiseen esikoisen 5-vuotissynttäreillä, kun tarvittiin vain pieni kakku, ja poika oli juuri ihastunut Ferrari-näyttelyyn :)

Mansikkakakku Ferrari